"Nejraději se věnuji naživo lidem, kteří chtějí zažít a pochopit přírodní postupy a permakulturní řešení. Proto nabízím možnost potkat se na několika kurzech a zahradách během roku."

promítání dokumentárního filmu PŘÍBĚHY LESNÍCH ZAHRAD se bude konat v několika městech během zimních a jarních měsíců. sledujte tuto stránku, kalendář spolku PermakulturaCS a odebírejte zpravodaj PERMAKULT - měsíčník.

vše najdete na www.permakulturacs.cz  a na www.lesnizahrady.cz.

Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkov

Kurz pro lehce pokročilé zahradníky - výhodou je absolvování kurzu Úvod do permakultury

Jóga a pranajáma pro zahradníky 

Poznávání divokých bylin

• Tento kurz je vhodný pro všechny, kdo chtějí poznat, na čem stojí zásady permakultury a pochopit souvislosti, které potřebujeme při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná.

• Podíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristiské znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.

• Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady

• Proces permakulturního designu - plánování, založení a údržba jedlé lesní zahrady má svoje specifika a my si je osvojíme.

• Probereme jednotlivá „patra“ v jedlé lesní zahradě a nejvhodnější rostliny.

• Naučíme se správnou výsadbu a údržbu, množení a péči o rostliny, a jaké jsou jejich potřeby během roku.

• Probereme kompostování a péči o půdu.

• Dostatek času bude na další otázky účastníků

• Během kurzu poznáme mnohé jedlé keře a stromy, trvalky a byliny. Zaměříme se také na jedlý plevel a houby.

• Během kurzu si také osvojíme správné dýchání (pranajámu) a držení těla - nejen zahradnického.

K nahlédnutí bude doporučená literatura k tématu, v nabídce budou také publikace, které vydává Permakultura CS, a také osivo pro vaše výsevy – v ceně kurzu je 5 balíčků semen pro každého :-)

Praxe venku: poznávání právě plodících rostlin – pěstovaných i divokých - a jejich použití v kuchyni a lékárně; poznáme latinské a české/slovenské názvy rostlin; pozorování krajiny a konkrétního pozemku, navržení a možná i vysazení části jedlého lesa.

S sebou vezměte: pohodlné pracovní oblečení, přezůvky, zápisník na poznámky, jógamatku, cokoliv byste rádi sdíleli s ostatními účastníky - osivo, plánek vaší zahrady, a dobrou náladu.

Praktické informace:

Rozvrh: čtvrtek od 18hodin, pátek 9h – 19h, sobota 9 – 19h, neděle 9 - 15 hodin
Místo konání: Jindřichovice pod Smrkem 289, Ukázkový permakulturní projekt Svobodný domek.
Ubytování: v místě konání ve společném pokoji na matraci a s vlastním spacákem (cena 900 Kč za osobu za celou dobu) anebo v některém z penzionů v Jindřichovicích nebo Starém městě pod Sněžníkem.
Jídlo spojuje a bude společné: - sezónní, lokální a veganské v ceně 1500 Kč za osobu a celou dobu.
Ubytování a jídlo se platí na místě, nejlépe hotově.
Cena kurzu: 4800 Kč - (poslání platby je zároveň rezervací místa na kurzu, počet míst je omezen)

Na setkání se těší:

Katka Horáčková, www.permajoga.cz, jako cestující permakulturistka hostuje kurzy zaměřené na zakládání zahrad, permakulturní design, uchovávání osiva, zpracování bylin podle ajurvédských tradic. Založila několik veřejných i soukromých jedlých lesních zahrad a tématu se dlouhodobě věnuje, publikuje, přednáší. V současné době je předsedkyní spolku www.PermakulturaCS.cz a také koordinuje www.akademiepermakultury.cz.

Zdenka Doubravka, kterou znáte ze Svobodného domku, a která nám zajistí domácí a zahradnické zázemí. Zdenka je zahradnice, realizátorka sdíleného bydlení, vychovatelka v dětském domově, dobrodruh, svobodná duše, nadšenkyně do lokálnosti a podpůrného soužití.

Přihlášky pouze tudy

Zveme vás na víkendový kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin.
Poznáme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ájurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu.

• Naučíme se staré i nové způsoby využití bylin v domácí lékárně – čajové směsi, maceráty, tinktury, sirupy, …
  Probereme tradiční ájurvédské postupy – dozvíme se o dávkování bylin a načasování a různých druhů očisty a vhodné metody pro omlazení organismu.

• Pověnujeme se pěstování bylin - naučíme se správné načasování a způsob sběru, kombinace bylin v zahradě a řekneme si, jak je úspěšně pěstovat a množit – od semínka až k semínku.

• Poznáme kvality Sattva, Rajas a Tamas v našem chování, mysli, pohybu i jídle. 

• Necháme se inspirovat ájurvédskou typologií Vata, Pitta, Kapha pro živly, rostliny, lidy, nálady, barvy, kameny, oleje a esence. 

• Vyzkoušíme základní pránajámové techniky. 

• DinaCharya je umění správného načasování a z tohoto pohledu poznáme, jak je důležité pozorovat sezónu kolem sebe. Samozřejmě se podíváme i na náš jídelníček a trávení, zblízka poznáme cukr i sůl :-).

Sejdeme se na ukázkové přírodní a permakulturní zahradě v Českém středohoří a uvidíme na záhonech polykultury - byliny a zeleninu, louku a sady, a další inspiraci pro vaše pěstování na malých i velkých zahradách. Malá jižní stráň.

Praktickou částí víkendu je výroba medicíny, kterou si odvezete domů i s recepty Vyrobíme si: pleťový olej na letní období jako prevenci spálení; naložíme byliny do oleje pro masáže; poznáme rozdíl mezi balzámem na pleť a balzámem na rty se včelím voskem; připravíme si vše potřebné pro kosmetické ošetření pleti z toho, co máme
v kuchyni – peeling, masku, tonikum, pěstící krém a další překvapení.…

Cena: 5200 Kč, včetně mnohého materiálu na výrobu medicíny v biokvalitě (platba zálohy je rezervace místa)

Strava bude sezónní, lehce ájurvédská, z místní zahrady a v biokvalitě za ..... Kč, platba na místě
(pátek - lehká večeře, So svačinky, oběd a večeře, Neděle snídaně, svačinky, oběd, nápoje po celou dobu)
Ubytování – v okolí je bohatá nabídka, poradíme přihlášeným.
Místo konání: Malá jižní stráň, ukázková permakulturní a přírodní zahrada, Knínice. www.malajiznistran.cz
Rozvrh: Pátek 18 - 21h, Sobota 9 – 19 hodin, Neděle 9 – 15 hodin

Přihlášky budou brzy

Jednodenní kurz osivaření v přírodní zeleninové zahradě, CHKO České středohoří

Cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč je dobré semenařit, jak vybírat rostliny na semeno, jak uchovávat čistotu odrůd, jak a kdy semeno sklízet, jak ho čistit a uchovávat. A mnoho dalších znalostí a dovedností, které jsou potřeba pro získání vlastního osiva.

Kurz je určen začátečníkům i pokročilým pěstitelům zeleniny a zahradníkům, kteří chtějí být více soběstační ve svém osivu, množit staré, krajové nebo téměř zapomenuté odrůdy, rozšiřovat diverzitu pěstovaných zelenin na své zahradě a mít odolné a zdravé plodiny. 

Kurz probíhá v zeleninové zahradě na Malé jižní stráni, kde je semenaření již mnoho let praktikováno. Předmět učení tak rovnou uvidíte na místě – semenačky různých zelenin, bylin či trvalek. Některé činnosti si vyzkoušíte, například sběr semen a jejich čištění. Z kurzu si odnesete semínka, doporučení na literaturu k dalšímu vzdělávání.

Cena: 2026 Kč, včetně občerstvení na celý den
Místo konání: Malá jižní stráň, ukázková permakulturní a přírodní zahrada, Knínice
Rozvrh: 9 – 17 hodin