Kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin

-- tento pobytový kurz vám otevře dveře do světa ayurvédských tradic --

-- poznáme tradiční postupy a použijeme zejména lokální suroviny --

-- zjistíme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ajurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii --

Poznáme byliny divoké i pěstované, probereme tradiční i nové způsoby jejich využití, včetně toho, jak je úspěšně pěstovat a množit v rámci permakulturní zahrady. Poznáme jejich latinské a české názvy, naučíme se správné načasování a způsob sběru, kombinace bylin v zahradě i v čajových směsích, základní tradiční recepty – maceráty, čaje, tinktury, balzámy, oleje, kořenící směsi.

Dozvíme se také o dávkování bylin a načasování různých druhů očisty a omlazení organismu.

Navštívíme ukázkový permakulturní projekt a bohatou rozmanitou zahradu ve Slunečním sadu.

zde je krátké video z kurzu v roce 2020 :-)

Necháme se inspirovat ajurvédskou typologií pro živly, rostliny, lidy, nálady, barvy, kameny, oleje a esence.

Nahlédneme do ajurvédské Arometerapie. Poznáme kvality Sattva Rajas Tamas.

DinaCharya je umění správného načasování a z tohoto pohledu poznáme, jak je důležité pozorovat sezónu kolem sebe.

Samozřejmě se podíváme i na náš jídelníček a trávení, zblízka poznáme cukr i sůl :-).

Vyzkoušíme celou škálu rostlinných a esenciálních olejů.

Praktickou částí kurzu je výroba medicíny, kterou si odvezete domů i s recepty :-) a ještě toto léto je budete moci zopakovat na svých toulkách loukou nebo v zahradách.

Vyrobíme si: pleťový olej na letní období jako prevenci letního spálení; naložíme byliny do oleje pro masáže; připravíme si vše potřebné pro kosmetické ošetření pleti z toho, co máme v kuchyni - peeling, masku, tonikum, a .… a možná dojde i na zubní prášek :-)

Součástí kurzu je ranní jógové protažení a voda přehrady je hned za plotem pozemku :-)

Cena: 4500 Kč včetně materiálu na výrobu medicíny, (platba při přihlášení slouží jako rezervace místa)

Stravování: veganské/vegetariásnké, včetně domácích dobrot (1200 Kč/osobu/celou dobu)

Ubytování: 2 - 4 lůžkové pokoje v chatě, www.chataslunicko.cz (1300 Kč /osobu /celou dobu)

Místo konání: chata Sluníčko u přehrady Horní Bečva, exkurze na Sluneční sad pro byliny ...

Rozvrh: čtvrtek podvečer (18 hodin) - neděle odpoledne (15 hodin)

-- - - na kurz se nelze přihlásit - bude se konat v novém termínu

Kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin.

Poznáme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ajurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii.

Poznáme léčivky divoké i pěstované, probereme tradiční i nové způsoby jejich využití.

Řekneme si, jak je úspěšně pěstovat a množit v rámci trvale udržitelné zahrady, od semínka až k semínku.

Poznáme jejich latinské a české názvy, naučíme se správné načasování a způsob sběru kombinace bylin v zahradě

i v čajových směsích, základní tradiční recepty – maceráty, čaje, tinktury, balzámy, oleje, kořenící směsi.

Dozvíme se také o dávkování bylin a načasování a různých druhů očisty a omlazení organismu.

Vlčihorská zahrada je vhodná pro ty, kdo se chtějí naučit poznávat léčivky, je v ní přes 120 druhů bylin !

Vyzkoušíme celou škálu esenciálních olejů a řekneme si, které jsou vhodné pro kosmetické použití a které na vaření . . .

Praktickou částí víkendu je výroba medicíny, kterou si odvezete domů i s recepty :-)

Vyrobíme si: pleťový olej na letní období jako prevenci letního spálení; naložíme byliny do oleje pro masáže; poznáme rozdíl mezi balzámem na pleť a balzámem na rty se včelím voskem. …. připravíme si vše potřebné pro kosmetické ošetření pleti z toho, co máme v kuchyni - peeling, masku, tonikum, pěstící krém a další překvapení.… dojde i na zubní prášek :-)

Cena: 3800 Kč včetně mnohého materiálu na výrobu medicíny, (platba při přihlášení slouží jako rezervace místa)

Stravování: je možné objednat v čajovně (polévka a toust), ohřát si vlastní anebo v blízké restauraci - upřesníme přihlášeným.

Ubytování v okolí je bohatá nabídka, poradíme přihlášeným.

Místo konání: zahrady a učebny Nobilis Tilia, Vlčí Hora 147, 40746, Krásná Lípa, www.nobilis.cz

Rozvrh: Sobota 9 – 18 hodin, Neděle 9 – 15 hodin

přihláška na tento kurz - přihlašujte se do 14. 7. 2022

Kurz pro (alespoň mírně) pokročilé zahradníky

Design zahrady v praxi

Poznávání divokých bylin

Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady

Výhodou je absolvování kurzu Úvod do permakultury

Vzdělávací a praktický kurz pro permakulturní zahradníky.

Začátečníkům dodáme odvahu, lehce pokročilým prozradíme léty osvědčené vychytávky :-).

Tento víkend je pro všechny, kdo chtějí poznat, na čem stojí zásady permakultury a pochopit souvislosti, které potřebujeme při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná. Podíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristiské znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“. Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady.

Probereme kompostování, správnou výsadbu a údržbu, a další otázky účastníků ...

Získané dovednosti

Praxe uvnitř: proces permakulturního designu - plánování, založení a údržba takové zahrady má svoje specifika a my si je osvojíme. Probereme jednotlivá „patra“ v jedlé lesní zahradě a nejvhodnější rostliny.

Praxe venku: poznávání právě plodících rostlin – pěstovaných i divokých - a jejich použití v kuchyni a lékárně; poznáme latinské a české/slovenské názvy rostlin; pozorování krajiny a konkrétního pozemku, navržení a možná i vysazení části jedlého lesa.

Během kurzu si budete moci prohlédnout knihovnu doporučené literatury, v nabídce budou publikace, které vydává Permakultura CS.

Místo konání: Divočina – komunitní zahrada a ekocentrum, Malešov 70, u Kutné Hory, www.divocinamalesov.cz

Ubytování : v místě konání ve stanu nebo v teepee s paletovou podlahou (vlastní karimatka a spacák) za 300 Kč/2 noci pro prvních 8 lidí, (nebo nabídka penzionů v Malešově - zajistíte si sami :-)

Strava: společné vegetariánské/veganské + čaje + bio/fair-trade káva za 700 Kč / osobu / víkend

S sebou vezměte: pohodlné pracovní oblečení, přezůvky, zápisník na poznámky, čelovku, cokoliv byste rádi sdíleli s ostatními účastníky - knihy, osivo, plánek vaší zahrady, a dobrou náladu.

Počet účastníků: max 16, min 10

Rozvrh: Sobota 9 – 18 hodin, Neděle 9 – 16 hodin

Cena kurzu: 3500 Kč (platba předem při přihlášení)

přihláška na tento kurz

Sejdeme se na zahradě, která byla založena jako JEDLÁ , BYLINKOVÁ, částečně LESNÍ , PERMAKULTURNÍ a UŽITKOVÁ , KRÁSNÁ, PRODUKČNÍ a VÝUKOVÁ již před 11 lety :-) celý tento proces společně prozkoumáme.

Praktický kurz zaměřený na zakládání zahrady a osivaření v malé zahradě, určený pro začátečníky i pokročilé zahradníky.

Pěstování zdravého jídla začíná u zdravého osiva a umění napěstovat si vlastní osivo patří k základním znalostem v systému trvale udržitelného pěstování. Během praktického kurzu budeme sbírat osivo přímo z dozrávajících rostlin v zahradě.

Dozvíme se ...

• jak naplánovat zahradu podle toho, co od ní očekáváte;

• projdeme si proces permakulturního designu v praxi;

• koloběh živin v půdě a v zahradě;

• o důležitosti krajových odrůd zeleniny i ovoce;

• jak zamezit nechtěnému sprášení a jak udržet čistotu odrůd,

• jak a kdy osivo správně sbírat;

• jak a proč ho čistit, sušit a jak uchovávat, aby si udrželo svou klíčivost;
  

Během praktického kurzu budeme sbírat osivo přímo z dozrávajících rostlin v zahradě. Některé si budete moci i odvézt, když ho poznáte :-)
Budete mít možnost prohlédnout si knihovnu doporučené literatury, v nabídce budou také publikace, které vydala Permakultura CS, a také osivo z místní zahrady.

Podíváme se také na zahradní podzimní práce v permakulturní zahradě, kompostování, kadibudky, plodící keře a stromy v jedlé lesní zahradě… a cokoliv přinesou účastníci jako svoje otázky.

Cena kurzu: 3200 Kč (platba předem při přihlášení)

Místo konání: zahrady a učebny Nobilis Tilia, Vlčí Hora 147, 40746, Krásná Lípa, www.nobilis.cz

Rozvrh: Sobota 10 – 18 hodin, Neděle 9 – 15 hodin