"Nejraději se věnuji naživo lidem, kteří chtějí zažít a pochopit přírodní postupy a permakulturní řešení. Proto nabízím možnost potkat se na několika kurzech a zahradách během roku."

Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkov

Kurz pro lehce pokročilé zahradníky - výhodou je absolvování kurzu Úvod do permakultury

• Tento kurz je vhodný pro všechny, kdo chtějí poznat, na čem stojí zásady permakultury a pochopit souvislosti, které potřebujeme při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná.

• Podíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristiské znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.

• Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady

• Proces permakulturního designu - plánování, založení a údržba jedlé lesní zahrady má svoje specifika a my si je osvojíme.

• Probereme jednotlivá „patra“ v jedlé lesní zahradě a nejvhodnější rostliny.

• Naučíme se správnou výsadbu a údržbu, množení a péči o rostliny, a jaké jsou jejich potřeby během roku.

• Probereme kompostování a péči o půdu.

• Dostatek času bude na další otázky účastníků (neslibujeme ale hlubokou konzultaci vašich pozemků)

• Poznáme mnohé jedlé keře a stromy, trvalky a byliny. Zaměříme se také na jedlý plevel a houby.

• Během kurzu si také osvojíme správné dýchání a držení těla - nejen zahradnického.

• K nahlédnutí bude doporučená literatura k tématu, v nabídce budou také publikace, které vydává Permakultura CS, a také osivo pro vaše výsevy – v ceně kurzu je 5 balíčků semen pro každého :-)

Praxe venku: poznávání právě plodících rostlin – pěstovaných i divokých – a jejich použití v kuchyni a lékárně; pozorování konkrétního pozemku, navržení části jedlého lesa.

S sebou vezměte: pohodlné pracovní oblečení, přezůvky, zápisník na poznámky, karimatku, cokoliv byste rádi sdíleli s ostatními účastníky - osivo, plánek vaší zahrady, a dobrou náladu.

Praktické informace:

Rozvrh: čtvrtek od 18hodin, pátek 9h – 19h, sobota 9 – 19h, neděle 9 - 15 hodin
Místo konání: Sedlčany, upřesníme
Ubytování: domlouváme podrobnosti, doplníme,
Jídlo spojuje a bude společné: – sezónní, lokální a veganské v ceně 1500 Kč za osobu a celou dobu.
Ubytování a jídlo se platí na místě, nejlépe hotově.

Cena kurzu: 4800 Kč – (poslání platby je zároveň rezervací místa na kurzu, počet míst je omezen)

Na setkání se těší:

Katka Horáčková, www.permajoga.cz, jako cestující permakulturistka hostuje kurzy zaměřené na zakládání zahrad, permakulturní design, uchovávání osiva, zpracování bylin podle ajurvédských tradic. Založila několik veřejných i soukromých jedlých lesních zahrad a tématu se dlouhodobě věnuje, publikuje, přednáší. V současné době je předsedkyní spolku www.PermakulturaCS.cz a také koordinuje www.akademiepermakultury.cz.

Iveta Pokorná, nadšená zahradnice, propojovatelka lidí a nápadů, autorka podcastu Žít udržitelně, trenérka Nordic walking  a fanynka permakultury, kterou se snaží přenášet do každodenního života i šířit dál, nejen na Sedlčansku. S bandou sousedů a dalších spřízněných duší posiluje místní komunitu a lokální ekonomiku pod názvem Sedlčanskoudržitelně.cz. Ví, že domov není dům, ale lidé, kteří nás obklopují. Zapojuje se aktivně do pořádání přednášek, workshopů, kurzů, promítání filmů a setkávání místní bubliny. Baví ji lidské příběhy, sdílení a hledání cest k dobrému životu.

Přihlášky tudy, počet míst je omezen, nejlépe do 15.9.2026.

Jednodenní kurz osivaření v přírodní zeleninové zahradě, CHKO České středohoří

Cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč je dobré semenařit, jak vybírat rostliny na semeno, jak uchovávat čistotu odrůd, jak a kdy semeno sklízet, jak ho čistit a uchovávat. A mnoho dalších znalostí a dovedností, které jsou potřeba pro získání vlastního osiva.

Kurz je určen začátečníkům i pokročilým pěstitelům zeleniny a zahradníkům, kteří chtějí být více soběstační ve svém osivu, množit staré, krajové nebo téměř zapomenuté odrůdy, rozšiřovat diverzitu pěstovaných zelenin na své zahradě a mít odolné a zdravé plodiny. 

Kurz probíhá v zeleninové zahradě na Malé jižní stráni, kde je semenaření již mnoho let praktikováno. Předmět učení tak rovnou uvidíte na místě – semenačky různých zelenin, bylin či trvalek. Některé činnosti si vyzkoušíte, například sběr semen a jejich čištění. Z kurzu si odnesete semínka, doporučení na literaturu k dalšímu vzdělávání.

Cena: 2026 Kč, včetně občerstvení na celý den
Místo konání: Malá jižní stráň, ukázková permakulturní a přírodní zahrada, Knínice
Rozvrh: 9 – 17 hodin
Přihlášky tudy, nejlépe do 30.9.2026

promítání dokumentárního filmu PŘÍBĚHY LESNÍCH ZAHRAD se bude konat v několika městech během zimních a jarních měsíců. sledujte tuto stránku, kalendář spolku PermakulturaCS a odebírejte zpravodaj PERMAKULT - měsíčník.

vše najdete na www.permakulturacs.cz  a na www.lesnizahrady.cz.